Pasta tricolore con castagne e speck

Descrizione

4 5 min. Tempo di cottura: 15 min

Preparazione

Cuocere la pasta in acqua salata.

Scaldare l‘olio d‘oliva, aggiungervi i dadini di
speck e farli rosolare. Aggiungere il mascarpone ed amalgamarvi il pesto di castagne.

Regolare di sale e di pepe. Aggiungere il latte e portare ad ebollizione.

Condire la pasta con la salsa, mescolare e servire. 

ingredienti

4 Cucchiaini Pesto di castagne
400 g Pasta Tricolore
1 Cucchiaio Olio d‘oliva
200 g Speck a dadini
400 g Mascarpone
1 dl Latte
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